Hyaluron ist ein Mehrfachzucker (Polysaccharid). Es hat die hervorragende Fähigkeit Wasser zu binden (bis zu 6 Liter pro 1 Gramm Hyaluron). In jungen Jahren und ohne hohe Belastung produziert der Körper noch genug Hyaluron, im Zuge des natürlichen Alterungsprozesses und bei zu einseitiger Belastung wird jedoch immer weniger gebildet! Hyaluronsäure stellt einen sehr wichtigen Bestandteil des Bindegewebes dar, somit auch der Gelenkknorpel.